Lait co-pains de la nature

Notre histoire

Pendant l'hiver 2005-2006, des paniers de légumes du Jardin de Cocagne sont livrés par Christophe à Jublains, le jeudi soir. Chacun s'organise pour récupérer sa commande. L'expérience ne pourra être poursuivie (Les jardins de cocagne cessant leur activité, Christophe se pose alors la question de s'installer mais ne trouve pas de terre). Emerge l'idée de la création d'une AMAP de consommateurs en lien avec plusieurs producteurs. Christophe n'a pas trouvé de terre et ne peut donc fournir l'AMAP. Commence une longue période de recherche de producteurs. Nous démarrons avec Florent et Catherine Gendron, un couple de producteurs de jus de pommes ; un boulanger-paysan, Antoine Luneau ainsi que avec Joël Gernot et Marie-Agnès Decaux, producteurs de lait et de fromages. Début décembre 2006, Yannick et Dominique rencontrent Grégoire Desnoulez, il devient notre maraîcher pendant 2 ans, remplacé par Christophe Asseray qui s'installe à Sacé. Nous avons aussi un producteur de pommes : Bruno Liehn, et un producteur de poiré, de jus de poire, et d'apéritif à base de poire : P Derouault. Un contrat viandes a été créé : J. Johan pour le bœuf , T. Cloteau pour le veau, et D. Petit pour le lapin et l'agneau.
Nous sommes une trentaine de familles autour d'une multitude de produits.

 Nous nous retrouvons le vendredi de 18h30 à 19h30 dans un local à l'entrée de la salle de sports à Aron, rue de la Bazoge. pour la distribution des produits.

Nous avons un ou deux responsables de contrat par producteur, deux coordonnatrices, un interlocuteur en liaison avec les autres AMAP du département. Nous avons choisi d'être une association de fait. Les contrats sont passés pour six mois.

Nos meilleurs moments

L'ambiance des vendredis est chaleureuse et conviviale, les échanges nombreux. Nous nous retrouvons aussi sur les exploitations pour partager avec les producteurs, découvrir leur mode de vie, leurs choix professionnels et leurs difficultés.

« Donner un visage à ce que je mange »,
« connaître et rencontrer les consommateurs de mes produits » :
deux fondamentaux qui nous servent de référence.

Contactez l'amap d'Aron :

Par email, amaparon53@gmail.com