• Lait co-pains de la nature

    CourgetteNotre histoire
    texte

    Pendant l'hiver 2005-2006, des paniers de légumes du Jardin de Cocagne sont livrés par Christophe à Jublains, le jeudi soir. Chacun s'organise pour récupérer sa commande. L'expérience ne pourra être poursuivie (Les jardins de cocagne cessant leur activité, Christophe se pose alors la question de s'installer mais ne trouve pas de terre). Emerge l'idée de la création d'une AMAP de consommateurs en lien avec plusieurs producteurs. Christophe n'a pas trouvé de terre et ne peut donc fournir l'AMAP. Commence une longue période de recherche de producteurs. Nous démarrons avec Florent et Catherine Gendron, un couple de producteurs de jus de pommes ; un boulanger-paysan, Antoine Luneau ainsi que avec Joël Gernot et Marie-Agnès Decaux, producteurs de lait et de fromages. Début décembre 2006, Yannick et Dominique rencontrent Grégoire Desnoulez, il devient notre maraîcher pendant 2 ans, remplacé par Christophe Asseray qui s'installe à Sacé. Nous avons aussi un producteur de pommes : Bruno Liehn, et un producteur de poiré, de jus de poire, et d'apéritif à base de poire : P Derouault. Un contrat viandes a été créé : J. Johan pour le bœuf , T. Cloteau pour le veau, et D. Petit pour le lapin et l'agneau.
    Nous sommes une trentaine de familles autour d'une multitude de produits.

     

     

    image

     Nous nous retrouvons le vendredi de 18h30 à 19h30 dans un local à l'entrée de la salle de sports à Aron, rue de la Bazoge. pour la distribution des produits.

     

    Nous avons un ou deux responsables de contrat par producteur, deux coordonnatrices, un interlocuteur en liaison avec les autres AMAP du département. Nous avons choisi d'être une association de fait. Les contrats sont passés pour six mois.

     

    CourgetteNos meilleurs moments

    L'ambiance des vendredis est chaleureuse et conviviale, les échanges nombreux. Nous nous retrouvons aussi sur les exploitations pour partager avec les producteurs, découvrir leur mode de vie, leurs choix professionnels et leurs difficultés.

    Lait co-pains de la nature

     

    Producteurs

    Lieu de l'exploitation

    produits

    Quelques prix

    juin 2015

    Gendron Catherine et Florent

    Ernée

    Jus de pomme

    1,70 € 1fs/mois

    Luneau Antoine

    Ste Gemmes le Robert

    Pain au levain 1kg

    brioche 500g

    pain au sésame 800g

    pain aux noix 500g

    pain noisette raisin 500g

    farine 1kg

    4€

    4€

    4€

    3,5€ 1fs/sem

     

    3,5€

    1,40€

    GAEC de l'herbe au fromage

    St Fraimbault de Prières

    Tomme

    Paturin

    Fromage frais

    Yaourt

    Lait

    4,40€

    5,40€

    1,80€ 1fs/sem

    0,45€

    1€

    Asseray Christophe

    Sacé

    Panier 1 à 2 personnes

    panier 3 à 4 personnes

    panier 5 à 6 personnes

    10€

    13€ 1fs/sem

    16€

    Liehn Bruno

    Lignères Orgères

    Pommes par 5 kg

    Dalinette, cox orange, topaz, goldrush

    2,25€ /kg

    de octobre à avril

    Johan Jacques

    Grazay

    Boeuf

     

    13,50€/kg

    à l'automne et au printemps

    Petit Delphine

    Chammes

    Lapin

    Agneau

    13€/kg 1 fs/mois

    14€/kg à l'automne

    Cloteau Thierry

    Ste Gemmes le Robert

    Veau

     

    Delacour Ludovic

    Jublains

    Miel

    1fs/mois

    Derouault Philippe

    Loré (61)

    Jus de poire

    Poiré

    Apéritif à base de poire

    2,15€ 1fs/an

    3€ 1fs/an

    10€ 1fs/an

     

    « Donner un visage à ce que je mange »,
    « connaître et rencontrer les consommateurs de mes produits » :
    deux fondamentaux qui nous servent de référence.

    Contactez l'amap

    Contactez l'amap d'Aron :

    Par email, amaparon53@gmail.com