Amap biodelloise

Notre histoire
Au printemps 2008, un petit groupe d’amapiens d’Aron habitant St-Baudelle, s’est lancé à l’aventure en créant sa propre structure sur place. La proximité est bien sûr un critère essentiel dans une AMAP.
Le hasard a voulu que Boris Moquet se soit installé à la même période dans la ferme maraîchère de ses grands parents, la « Quentinière » à Parigné-sur-Braye. Il cherchait alors à compléter la vente sur marchés par un réseau de paniers, type AMAP.  Parfait ! Le projet naissait en Septembre 2008. Joël Gernot et Marie-Agnès Decaux ont de plus accepté de livrer leurs succulents produits laitiers jusqu’à St-Baudelle, nous avions donc un panier bien garni dès le début !
Un ciré, des bottes, une nuée d’enfants motivés, et nous voilà prêts à donner un petit coup de main chez Boris !
Ces travaux de la ferme (semis, cueillettes) auxquels nous participons ponctuellement nous donnent l’occasion de toucher de près à nos futurs repas, de faire connaissance autour d’une bonne soupe, ou dans les allées de tomates cerise…
Il nous arrive aussi parfois d’organiser un dîner collectif à la permanence, mais on est si bien dans les champs !

Produits et producteurs
Nos deux produits « phares » sont donc : le panier de légumes et les produits laitiers, que nous retrouvons chaque semaine avec impatience…
Boris vient de Parigné-sur-Braye dans sa camionnette garnie de verdure tandis que Joël ou Marie-Agnès sont munis de jerricans et d’une glacière pleine de Yaourts et fromages variés descendant de St Fraimbault de Prières.
Ces deux livraisons sont coordonnées par des contrats de durées identiques (4 mois) et simultanées. On procède donc régulièrement à la « valse des contrats » pour choisir nos semaines, présenter des nouveaux, choisir de tester d’autres produits…
Nous accueillons également épisodiquement d’autres producteurs, comme Bruno Liehn qui nous livre pommes et jus de pomme de Lignières-Orgères.
Quelques exemples de prix des produits de l’AMAP :

Lieu de livraison
Toutes les livraisons ont lieu le vendredi soir, de 18h à 19h30 dans l’ancienne école de St-Baudelle. C’est la bâtisse qui fait l’angle face au café/dépôt de pain.

Chaque adhérent participe à son tour à la permanence par binôme et voit ainsi tout le monde défiler et remplir son sac.
Ces moments permettent des échanges culinaires, avec les producteurs ou entre amapiens convaincus, c’est l’instant vert qui précède le WE.
Les curieux peuvent profiter de ces moments pour venir poser des questions, aux producteurs et aux amapiens sur leurs ressentis.

Contactez l'amap Bidelloise :
Par téléphone, Céline Boutier : 02 43 04 66 92

Par email, Boris Moquet :